生クリームなしで簡単！牛肉ときのこのクリーム煮
レシピの目次
作り方
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1. きのこの下ごしらえをする
舞茸50gとぶなしめじ50gは、食べやすい大きさにほぐします。
お好みでマッシュルームや玉ねぎを加えても美味しいです。
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2. 牛肉ときのこを炒める
フライパンに牛ばら肉150gを入れ、中火で炒めます。
色が変わったら、きのこを加えてさらに炒めます。牛肉の脂で十分なので、油をひく必要はありません。
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3. 具材を煮込む
薄力粉小さじ2を加えて、粉っぽさが無くなるまで炒めます。
「食材/調味料A」を加え、弱火で5分ほど煮込みます。
塩胡椒で味を整えます。食材/調味料A
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牛乳 250ml
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料理酒 大さじ1
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コンソメ 小さじ1
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4. 盛り付ける
器にごはんをよそい、ルーをかけます。
仕上げにパセリ適量を散らして完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
20分
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カロリー(1人前)
655kcal
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費用(1人前)
348円
レシピの成分表示
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炭水化物
72.1g
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たんぱく質
19.5g
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脂質
35.1g
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食塩相当量
1g
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コレステロール
74.3mg
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食物繊維
2.4g
