高野豆腐の卵とじ献立
この記事の目次
だしの旨みがじんわり染みる高野豆腐の卵とじ。
めんつゆを使えば味付けも簡単で、忙しい日でも手軽に作れます。
シャキッとした食感のきゅうりともやしの和え物、なめこの味噌汁を添えれば、心もお腹もほっと満たされるやさしい献立に。
献立紹介
主食
主菜
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ふんわり卵とじにした高野豆腐は、やさしい味わいが魅力！
忙しい日の夕食や、体を労わりたい日の和食メニューにぴったりの一品です！
副菜
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暑い日にもぴったりな、火をほとんど使わない和え物。
さっぱりとしたきゅうりに、シャキッとしたもやしが合わさって、
ご飯にもお酒にも合う一品です。
さっぱりとした和え物で箸休めに！
汁物＆付け合わせ
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ツルンとしたなめこの食感と、だしの旨みがしみわたるお味噌汁。
シンプルだけど、ほっとする味わいで毎日の食卓にぴったり。
終わりに
手軽に作れて、だしの旨みが染みる高野豆腐の卵とじ。
副菜や汁物と合わせれば、忙しい日でもほっとできる和の食卓に。
栄養バランスもばっちりなので、献立のレパートリーに加えてみてください！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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カロリー(1人前)
874kcal
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費用(1人前)
380円
献立の成分表示
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炭水化物
72.3g
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たんぱく質
61.5g
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脂質
42.2g
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食塩相当量
2.2g
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コレステロール
93.3mg
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食物繊維
9.4g
