ほっけの開きの和献立
この記事の目次
冬においしさが増すほっけの開きは、焼くだけで満足感のある主菜に。
ひじき入り卵焼きと味噌汁を合わせて、手軽にバランスよく食べられる和献立にまとめました！
献立紹介
主食
焼き魚と相性抜群のシンプルな白ごはん。
ごはんのやさしい甘みが、ほっけの脂の旨みを引き立てます。
主菜
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外はカリッと、中はふっくらジューシーに焼き上がります。
シンプルに塩だけで味付けすることで、ほっけ本来の旨みがしっかり引き立ちます。
副菜
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ひじき煮を活用して、卵焼きがぐっと栄養アップ。
ふんわり食感に、ひじきの旨みがじんわり染みるやさしい味わい。
お弁当や副菜にぴったりで、毎日の献立にも取り入れやすい一品です。
汁物
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トロっとしたなめこの食感と、磯の香りが広がるわかめの風味。
毎日の食卓に欠かせない、定番の「なめことわかめのお味噌汁」です。
シンプルながらも、体と心をほっと温めてくれる一杯です。
終わりに
焼き魚を中心にした献立は、手軽なのにしっかり満足できるのが嬉しいところ！
ほっけの旨みを楽しみながら、気負わず作れる和の献立としてぜひ取り入れてみてください。
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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カロリー(1人前)
784kcal
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費用(1人前)
317円
献立の成分表示
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炭水化物
53.2g
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たんぱく質
70.4g
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脂質
34.5g
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食塩相当量
7.1g
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コレステロール
351mg
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食物繊維
2.3g
