忙しい日や疲れた日でも手軽に作れる豆腐の卵とじ丼。
たまねぎの甘みが引き立ち、満足感たっぷりの一品です。
副菜のいんげんとにんじんのごま和えと、わかめのお味噌汁を合わせれば、簡単で栄養バランスも◎。