栄養たっぷり！ひじき入り卵焼き
レシピの目次
ひじき煮を活用して、卵焼きがぐっと栄養アップ。
ふんわり食感に、ひじきの旨みがじんわり染みるやさしい味わい。
お弁当や副菜にぴったりで、毎日の献立にも取り入れやすい一品です。
材料（4人前）
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その他の調味料
作り方
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1. 卵液を作る
ボウルに卵2個(100g)を割り入れよく溶きます。
ひじきの煮物大さじ2、めんつゆ （3倍濃縮）少々を加えて混ぜます。 -
2. 卵を焼く
卵焼き器にオリーブ油小さじ2を熱し、卵液の1/3量を流し入れます。
周りが固まってきたら、奥から手前に向かって折りたたみます。
同じ工程をあと2回繰り返し、形を整えつつ焼き上げます。 -
3. 盛り付ける
食べやすい大きさに切り分けて完成です！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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所要時間
15分
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カロリー(1人前)
63kcal
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費用(1人前)
19円
レシピの成分表示
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炭水化物
0.8g
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たんぱく質
3.3g
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脂質
5.4g
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食塩相当量
0.4g
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コレステロール
92.5mg
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食物繊維
0.1g
