野菜たっぷり！鶏むね肉のトマト煮込みの献立
この記事の目次
野菜と鶏むね肉をたっぷり使った、トマト煮込みが主役。
副菜やスープを合わせれば、ごはんにもパンにも合う献立に！
献立紹介
主食
シンプルな白ごはんは、トマト煮込みとの相性抜群。
フランスパンなどを添えても美味しいです！
主菜
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鶏むね肉をマヨネーズでコーティングしてしっとりジューシーに。
ごはんにもパンにも合う、トマトの旨味がぎゅっと詰まった煮込み料理です。
しっとり鶏むねと野菜の旨味がたっぷり詰まったトマト煮込みです！
副菜
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フランスの定番サラダ「キャロットラペ」。
レーズンの甘酸っぱさがにんじんの甘みを引き立て、 レモン汁ベースで塩を使わず仕上げるので減塩レシピとしてもおすすめです。
爽やかな酸味とトマト煮込みと相性抜群のキャロットラペ。
ミニトマトを添えれば、彩りも味わいもさらにアップ！
汁物
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野菜の甘みがじんわり広がる、やさしい味わいのコンソメスープ。
朝食や軽めのランチにもおすすめです！
終わりに
野菜をたっぷり使ったトマト煮込みは、見た目も華やかで栄養満点！
ヘルシーで満足感のある献立、ぜひ試してみてくださいね。
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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カロリー(1人前)
685kcal
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費用(1人前)
508円
献立の成分表示
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炭水化物
83.7g
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たんぱく質
28.2g
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脂質
21.1g
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食塩相当量
2.7g
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コレステロール
74.6mg
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食物繊維
5.9g
