栄養満点！ゴーヤチャンプルの献立
この記事の目次
沖縄の夏を代表する定番料理“ゴーヤチャンプルー”を主役にした献立です。
なすの煮びたしやピーマン副菜を添えて、バランスの良い和食献立に仕上げました。
献立紹介
主食
主菜
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ゴーヤの苦味をやわらげて、子どもでも食べやすい味付けにしたゴーヤチャンプルです。
卵のまろやかさと、豚肉や豆腐の旨みが合わさって、栄養満点！
沖縄の家庭料理をおうちで気軽に楽しめます！
豆腐と卵、豚肉を合わせて栄養たっぷり。沖縄の定番おかずです！
副菜
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だしをたっぷり吸ったなすが、口の中でじゅわっととろける。
ごはんにもお酒にもぴったりな、定番副菜「なすの煮びたし」。
シンプルな材料で、やさしい味わいが楽しめます。 -
甘辛い味付けで、ご飯がどんどん進みます！
忙しい日の時短メニューにも◎
冷めても美味しいので作り置きにもおすすめです！
汁物
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舞茸の旨みと長ねぎの甘みが溶け出す、シンプルなお味噌汁。
忙しい日でもサッと作れて、ほっとする一杯です。
終わりに
ゴーヤチャンプルーは夏バテ防止にもぴったり。
他の献立もぜひ見てみてください！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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カロリー(1人前)
492kcal
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費用(1人前)
339円
献立の成分表示
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炭水化物
69.2g
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たんぱく質
23.4g
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脂質
14.9g
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食塩相当量
1.5g
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コレステロール
78.6mg
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食物繊維
6.1g
