献立 月見 ごはん 団子 鶏つくね ゆで卵 かまぼこ うさぎ 簡単 十五夜 レシピ メイン画像

2022/09/18

お月見メニュー♪ かわいいうさぎとおいしい鶏つくねで秋の夜を彩り!

うさぎのかまぼこ飾りやお月見団子のごはんなど、秋の風物詩・お月見をテーマに!
鶏つくねを主菜に、小松菜のお浸しやゆで卵、さつま揚げなどの副菜と共に、秋の夜を彩るメニューにしました。

  • カロリー(1人前)

    692 kcal

  • 費用(1人前)

    329 円

お月見団子の作り方

➀さつま揚げの四隅を切り、長方形にします。

②ご飯を一口大に丸めます。これを6個作ります。
(ポイント: 手に水をつけると、ごはんがくっつきにくいです。)

③お皿にさつま揚げをのせて、上から1、2、3個になるように丸めたご飯をのせて完成!

ウサギかまぼこの作り方

➀かまぼこを1cm幅に切ります。

②ピンク色の部分を半分、皮をむくように切り込みを入れます。

③むいた部分の縦中央に切り込みを入れます。

④切り込みを入れたところを、それぞれ内側に丸め込み完成です。

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