夏のお弁当に！ピリ辛豚なす味噌炒め弁当
この記事の目次
暑い日でもしっかり食べたい！
そんな日にぴったりなのが、柚子胡椒を効かせたピリ辛仕立ての「豚なす味噌炒め」
濃いめの味付けでごはんが進み、スタミナもばっちり！
1段目：ごはん
白米 or ふりかけがおすすめ。
濃い味のおかずと相性抜群！
2段目：おかず
メインのおかず
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豚こまの旨味に、なすのとろっと感とピーマンのシャキシャキ食感。
味噌だれがしっかり絡んで、ごはんが進む満足おかずです。
夕飯のメインにも、お弁当のおかずにもぴったり！
※おすすめの分量：0.5人前 -
レンジで簡単、しっとり＆ふわふわのだし巻き卵！
火加減いらずで失敗しにくく、朝ごはんやお弁当のおかずにもぴったりの一品です。 -
トースターで焼くだけ、油を使わずに仕上げる磯辺風ちくわ。
冷めても硬くなりにくく、お弁当にもぴったりな副菜・おつまみです。
※おすすめの分量：0.5人前
サブのおかず
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キャベツのシャキッと感とわかめの旨みが、ポン酢と塩昆布で引き立つ一品。
ごま油の香りがアクセントになり、箸が止まらなくなるさっぱり副菜です。
中華や和食の献立にぴったりです！
つけあわせ
赤色が入るとお弁当が華やかになります！
サイト記事担当のmochi（もち）と申しますm( )m
メーカー勤務の30代会社員。夫と子供1人の3人暮らしです。
共働きなので、美味しくて時短・簡単なおウチごはんを目指してます(*^^*)
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カロリー(1人前)
634kcal
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費用(1人前)
325円
献立の成分表示
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炭水化物
82.4g
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たんぱく質
31.6g
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脂質
20g
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食塩相当量
5.9g
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コレステロール
232.2mg
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食物繊維
4.6g
