ほっけの塩焼きの献立

外はカリッと、中はふっくらジューシーに焼き上がります。
シンプルに塩だけで味付けすることで、ほっけ本来の旨みがしっかり引き立ちます。

余った「ひじきの煮物」を活用して、和えるだけでできる白和えに。
木綿豆腐のふんわり感と練りごまのコクで、やさしい味わい。
作り置きにもできて、あと一品欲しいときの強い味方です。

栄養満点の夏野菜・モロヘイヤで作る酢の物。
ビタミン＆食物繊維が豊富で、暑い季節にもさっぱり食べられます。
“もう一品ほしいな”という時にもぴったり。
副菜として栄養をしっかりプラスできる、嬉しい一皿です。

小松菜のほんのりとした苦みと、味噌のまろやかさが相性抜群。
忙しい朝やさっと一品欲しいときにもぴったりの、定番の味噌汁です。